Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Kuş Lokumu

Kuş Lokumu

Kuş lokumu, lokumun farklı türlerinden biridir. Burada bu lokum türü hakkında bilgiler verilecektir. Lokum karbonhidrat ağırlıklı bir besin ortaya çıktığı için böbrek hastaları için özellikle öneri edilen bir besindir. Lokum yara veya çıban üst bölümüne sarıldığı taktirde yaraların çabuk iyileşmesini sağlamaktadır.

Kuş Lokumu Malzemeleri

  • 1 kilo un
  • 250 gram toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 12 yumurta sarısı
Unun, kaldırdığı denli, geceden durulmuş küllü su.

Bu malzemenin tamamını karıştırıp, hamur macunu haline gelinceye kadar güzelce dövmelidir. Meydana gelen kıvamını keşfetmiş hamura, tırtıllı vesaire aletler ve kalıplarla çeşitli şekiller ve resimler vererek kesmeli ve birden çok tepsiyi yağlayıp bu lokmaları dizmeli, fırına salmalıdır. Münasip tarzda pişmelerine ilgi edilmelidir.

Faydaları ve Zararları?


Onun dışında fazla miktarda tüketildiğinde hastalıklara davetiye çıkarabilir. Lokum, yaklaşık 15 yüzyıldır bilinmekte ve boğaz rahatlatan anlamına gelir. Doğal ve sağlıklı bir besin ortaya çıktığı bilinmekte olup sağlık açısından oldukça fazla miktarda miktar da faydası vardır. Proteinli besinlerin proteinleri bedende yakıldıktan sonrasında üre, kreatin ve ürik asit meydana çıkar. Bu maddeler idrar yoluyla dışarı atılır. Kişide böbrek sağlık problemi varsa böbrek yoluyla idrardan atılamaz ve kanda yükselerek hastalığa yöntem açar. Lokum ise karbonhidrat kaynaklı ortaya çıktığı için özellikle böbrek hastalarının fazla tüketmeleri öneri edilir. Lokum çok fazla miktarda eskiyen tarihe dayandığı için birçok fazla defa çeşitli tatlarının elde edilmesi için denemeler yapılmış ve çok fazla miktarda çeşitli çeşitleri üretilmiştir. Yüzlerce çeşidi olan lokumun da her çeşidi çeşitli kalori içermektedir. Bu nedenle en fazla miktarda tüketilen lokum çeşitlerini tercih ederek kalori araştırmasını yaptık. Aşağıda en fazla miktarda tüketilen lokum çeşitlerinin kalori ve besin, değerlerini veriyoruz. Belirtildiğinde kişinin suratında tatlı bir tebessüm çıkmasına yol açan, bazen sevdiğimiz/hoşlandığımız birey ve eşyalarla benzeştirdiğimiz, Eurovison'da şarkısıyla temsil edildiğimiz, bir damat adayının gelin evine, elinde bir kutu dolusu gidişinde, bazense bir cerrahımızın hayat tıp literatürüne geçirdiği popüler bir estetik cerrahi taktiği, 2 dudak hareketi arasına saklanmış o sihirli sözcük: Lokum. Hatta rüya yorumlarında dahi geçiyor. Düşünde lokum yediğini gören kısa zamanda mutlu bir bilgi alır, bir paket meydanın aradığı gibi bir yaşamı olabilir, ikram eden kimse başkalarını sevindirir. Neden ona 'boğaz rahatlatan' denildiğine hiç de şaşırmamak sebep. Bir nevi ilaç gibi.

Kuş Lokumu: Su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bi tartarat ile yapılan lokum kitlesine gerek duyulduğunda çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve gibi maddelerin ilavesiyle tekniğine uyumlu model yapılan ananesel bir tatlıdır.

Lokumun faydaları nelerdir?


Proteinli besinler, kullanıldıktan ardından bedende yakılır ve bunun neticesi üre, ürik asit ve kreatinin gibi atık maddeleri ortaya çıkar. Bu maddeler böbrek hastalarında idrarla vücuttan atılamaz ve kanda yükselir. Lokum karbonhidrat kaynağı, böbrek hastalarınca sürekli tüketilmesi önerilmektedir. Bununla birlikte, mahallide lokumun halen yara ve çıbana iyileştirme için sarıldığı biliniyor. Kuş lokumunun 100 gr 386 kalori vardır içinde 85,5 gram karbonhidrat, 2,5 gram protein ve 3,3 gram yağ yer almaktadır.

Lokumun Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?

Lokum karbonhidrat ağırlıklı bir besin ortaya çıktığı için böbrek hastaları için özellikle öneri edilen bir besindir. Lokum yara veya çıban üst bölümüne sarıldığı taktirde yaraların çabuk iyileşmesini sağlamaktadır.
Son Güncelleme : 20.01.2024 06:19:57
Kuş Lokumu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Kuş Lokumu Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Kuş Lokumu"
ben kuş lokumu yemiştim. osmanlıoğlu şöyle küçük paketli kuş lokumu üretmiş. yedim. tadı çok güzeldi be ya. türkçü lezzete saygılıyım. evde de yapmak kolaymış.
Efe . 18.08.2019 22:57:18
CEVAP YAZ
Lokum Kaç Kalori?
Lokum Kaç Kalori?
Lokum kaç kalori, kalorisinin hemen hemen tümü şekerden gelmektedir buna bağlı olarak tüketiminden kaçınılmalıdır. Tahmini 10 gram, meydana gelen bir adet lokum, 38 kaloridir. 2 adet orta büyüklükte standart lokum 1,5 meyvenin kalorisine sahiptir.Bes...
Lokum Çeşitleri
Lokum Çeşitleri
Lokum çeşitleri, Lokum, su, nişasta, şeker, sitrik asit ve gıda boyası ya da aromadan yapılır. Genel olarak lokum yapımında şöyle bir yol izlenmektedir. Öncelikle, şeker çözülebileceği kadar su ile kaynatılır. Diğer bir taraftan sitrik asit başka bir...
Muhallebili Lokum Tarifi
Muhallebili Lokum Tarifi
Muhallebili Lokum; Sütlü tatlılar genellikle süt, şeker, nişasta veya un karışımı ile yapılır. Ülkemizde sütlü tatlı denilince aklımıza ilk gelen muhallebi ve sütlaç gelir. Son dönemlerde muhallebiye meyve veya çeşitli tatlandırıcılar ilave edilerek ...
Lokum Nasıl Yapılır
Lokum Nasıl Yapılır
Lokum nasıl yapılır, lokum üreten işletmelerde lokum yapımında belirli bir yol takip edilir. Şeker öncelikle çözüneceği su miktarıyla kazanda karıştırılarak kaynatılır. Bir kabın içinde sitrik asit az suyla birlikte çözdürülür. Kalan su ile nişasta e...
Hindistan Cevizli Lokum
Hindistan Cevizli Lokum
Hindistan Cevizli Lokum; ülkemizde toplum olarak çay ile tüketmek için birçok lezzetli ürünleri çayın yanında aramaktayız. Belirtmek gerekirse günümüzde çalışma temposuna bağlı olarak artan stres ve gerginliklerden kaynaklı olarak herkesin en büyük a...
Lokum
Lokum
Lokum, çok eski zamanlardan beri insanların severek tükettiği şekerlerden biridir. Lokumun tarihi oldukça eski zamanlara dayanmaktadır. İlk olarak bir padişahın sert şekerlerden bıkması nedeni ile farklı etkinlikler düzenlenerek lokumun bulunması sağ...
Aşk Lokumu
Aşk Lokumu
Aşk Lokumu, Genel olarak kimsenin yapmadığı ve yapmaktan çekindiği bir tatlı türü olmaktadır. Fakat yapıldığı zaman zevkle yapılan ve yenildikçe yenilen ağızları taçlandıran bir tatlı türü olmaktadır. Yaşlısından gencine kadar herkesin damak tadına u...
Kaymaklı Lokum
Kaymaklı Lokum
Kaymaklı lokum, su, şeker, nişasta, kuru ya da kurutulmuş meyveler ve gibi maddelerin ilavesiyle tekniğine uyumlu model yapılan ananesel bir tatlıdır. Lokum, 15. Asırdan itibaren Anadolu'da yapılmaya başlanmıştır. Bugün dünya çapında Türk lokumu çok ...
Evde Lokum Yapımı
Evde Lokum Yapımı
Evde lokum yapımı, lokum Anadolu'da 15. Yüzyıldan bu yana bilinen bir besindir. Osmanlıca kelime anlamı boğaz rahatlatan olan lokum her dönem severek tüketilmiştir. Genellikle dışarıdan satın alarak tükettiğiniz be lezzetli tatlı türünü evde yapmayı ...
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı lokum sabah kahvaltılarında sofralara eşlik eden ayrı bir lezzettir. Bu lezzet içerisinde kullanılan haşhaşın da etkisiyle herkesi kendine hayran bırakır. Çayın yanında bir başka olur. Haşhaşlı lokum tarifini evlerinizde kolaylıkla hazırlaya...
Paşa Lokumu
Paşa Lokumu
Paşa lokumu, ya da yalancı afyon lokumu özellikle sıcak yaz günlerinde serin serin iyi gidecektir. Salıklı ve çok tatlıdır. Çocuklarınızın çok seveceği bir tatlıdır. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz birçok güzel bir tatlıdır. İçinde bulunan sü...
Gül Lokumu
Gül Lokumu
Gül Lokumu, Osmanlıcada ul-hulküm yani boğazı rahatlatan kelimesinden türediği rivayet edilir.17. Yüzyılda Osmanlı imparatorluğu sınırları içerisinde yaygınlaşan gül lokumu bayramlarda ve özel günlerde ikram yapılan mükemmel bir ikram şekeridir. Gül ...

 

Lokum Kaç Kalori?
Kuş Lokumu
Lokum Çeşitleri
Muhallebili Lokum Tarifi
Lokum Nasıl Yapılır
Hindistan Cevizli Lokum
Lokum
Aşk Lokumu
Kaymaklı Lokum
Evde Lokum Yapımı
Haşhaşlı Lokum
Paşa Lokumu
Gül Lokumu
Fındıklı Lokum
Lokum Tatlısı
Krem Şantili Lokumlu Kurabiye
Sadrazam Lokumu
Saray Lokumu
Fıstıklı Lokum
Şehzade Lokumu
Kakaolu Sarma Lokum
Sultan Lokumu
Prenses Lokumu
Çikolatalı Lokum
Lokumlu Bisküvi
Ispanaklı Lokum Kek
İrmikli Lokum
Cevizli Lokum
Lokumlu Baklava
Lokum Kek
Popüler İçerik
Fındıklı Lokum
Fındıklı Lokum
Fındıklı lokum, ülkemiz denilence akla iştirak eden lezzetlerden birisidir. Türk lokumunun lezzeti dünyaca ünlüdür ve bizzat ismiyle anılır. Turkish D...
Lokum Tatlısı
Lokum Tatlısı
Lokum Tatlısı, Osmanlılar şekerle geç tanıştılar fakat Anadolu topraklarının ve Osmanlı sarayının vazgeçilmezleri arasına kısa zamanda girdi. Şerbetle...
Krem Şantili Lokumlu Kurabiye
Krem Şantili Lokumlu Kurabiye
Krem şantili lokumlu kurabiye, Krem şantili lokumlu kurabiye kurabiye çeşitleri arasında belkide en sıra dışı olanıdır. İçinden sürpriz olarak lokum ç...
Sadrazam Lokumu
Sadrazam Lokumu
Sadrazam lokumu, adı üzerinde gerçekten sadrazamlara layık bir lezzettir. Bunu evinizde kendiniz de kolayca hazırlayabilirsiniz. Özel günlerde, çocukl...
Saray Lokumu
Saray Lokumu
Saray Lokumu, Merhaba arkadaşlar! Bu yazımda sizlere saray lokumu tarifi vereceğim. Saray lokumunu farklı isimlerle de biliyor olabilirsiniz çünkü ...
Fıstıklı Lokum
Fıstıklı Lokum
Fıstıklı lokum, herkesin ağız tadına hitap eden ve lokumun adını aldığı fıstığın oluşturduğu ayrı bir lezzeti bizlere sunan eşsiz bir lezzettir. Bu ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Lokum Kaç Kalori?
Kuş Lokumu
Lokum Çeşitleri
Muhallebili Lokum Tarifi
Lokum Nasıl Yapılır
lokum imalatı eğitimi
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
lokum imalatı eğitimi
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024